Les tanneries Chouara de Fès
MAROC
La tannerie de Chouara située au cœur de la medina de Fes el Bali est la plus grande et la plus ancienne des trois tanneries traditionnelles de Fes. L'ensemble du processus de production du cuir a conservé des méthodes inchangées depuis l'époque médiévale. Ils sont quelques 500 artisans tanneurs à travailler chaque jour sur une centaine d’ateliers différents, de la découpe des peaux (de mouton, vache, chèvre et chameau) à la livraison du cuir. Les ouvriers teinturiers œuvrent dans des centaines de cuves remplies d’une vaste gamme de teintures et de liquides divers répandus comme une grande palette d’aquarelles. Debout jusqu’à la taille dans les colorants et autres produits chimiques, le travail est dur et nocif pour la santé.
Cinq étapes de traitement et 30 jours de travail sont nécessaires pour obtenir le cuir souhaité. Après avoir ouvert les peaux au couteau au niveau des pattes, celles-ci sont trempées dans un bain de chaux et de sel pour enlever les poils. Elles sont ensuite lavées dans un grand tonneau-machine à laver en bois actionné mécaniquement, puis plongées dans de la fiente de pigeon pour les assouplir. Vient ensuite la coloration dans les bassins avec des ingrédients dits 100% naturels (coquelicots pour le rouge ou henné pour l’orange). La dernière étape, après le séchage au soleil, est la finition : les ouvriers grattent les peaux pour retirer les dernières imperfections et obtenir ainsi un cuir de qualité prêt à être transformé en maroquinerie par les coopératives marocaines.
La tannerie de Chouara située au cœur de la medina de Fes el Bali est la plus grande et la plus ancienne des trois tanneries traditionnelles de Fes. L'ensemble du processus de production du cuir a conservé des méthodes inchangées depuis l'époque médiévale. Ils sont quelques 500 artisans tanneurs à travailler chaque jour sur une centaine d’ateliers différents, de la découpe des peaux (de mouton, vache, chèvre et chameau) à la livraison du cuir. Les ouvriers teinturiers œuvrent dans des centaines de cuves remplies d’une vaste gamme de teintures et de liquides divers répandus comme une grande palette d’aquarelles. Debout jusqu’à la taille dans les colorants et autres produits chimiques, le travail est dur et nocif pour la santé.
Cinq étapes de traitement et 30 jours de travail sont nécessaires pour obtenir le cuir souhaité. Après avoir ouvert les peaux au couteau au niveau des pattes, celles-ci sont trempées dans un bain de chaux et de sel pour enlever les poils. Elles sont ensuite lavées dans un grand tonneau-machine à laver en bois actionné mécaniquement, puis plongées dans de la fiente de pigeon pour les assouplir. Vient ensuite la coloration dans les bassins avec des ingrédients dits 100% naturels (coquelicots pour le rouge ou henné pour l’orange). La dernière étape, après le séchage au soleil, est la finition : les ouvriers grattent les peaux pour retirer les dernières imperfections et obtenir ainsi un cuir de qualité prêt à être transformé en maroquinerie par les coopératives marocaines.
